Hipertansiyonu Durdurmaya Yönelik Diyet Yaklaşımları veya DASH diyeti, U.S. News & World Report tarafından sürekli olarak genel olarak en iyi diyet olarak sıralanıyor ve bu hiç de şaşırtıcı değil.
Etkinliğini destekleyen bilimsel kanıtlar olmaksızın aşırı kalori veya yiyecek grubu kısıtlamaları gerektiren moda diyetlerin aksine, DASH diyeti esnek ve kanıtlanmış beslenme önerilerine dayanan yönetilebilir diyet değişiklikleri içerir.
Bu, kalp hastalığının erkekler ve kadınlar arasında 1 numaralı öldürücü olmaya devam ettiği Amerika Birleşik Devletleri'nde doktorlar, diyetisyenler ve diğer sağlık profesyonelleri arasında beslenme planını popüler hale getirdi.
Yüksek tansiyon (hipertansiyon), kalp hastalığına katkıda bulunan büyük bir faktördür ve Amerikalı yetişkinlerin tahminen yüzde 50'sini etkilemektedir. Bu kişilerin üçte biri hipertansiyonu olduğunu bilmiyor.
Kalp hastalığı aynı zamanda dünya çapında ölümlerin de önde gelen nedenidir.
İyi haber şu ki, araştırmalar, sağlıklı bir diyete geçiş de dahil olmak üzere yaşam tarzı değişikliklerinin, ilaca rağmen yüksek kalan kan basıncı olan dirençli hipertansiyonu olan hastalarda kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
DASH Diyeti Tam Olarak Kimler İçin İyidir ve Hangi Çeşitleri Vardır?
DASH diyeti özellikle insanların yüksek tansiyonu düşürmelerine yardımcı olmak için geliştirildi ve Ulusal Sağlık Enstitüleri'nin bir parçası olan Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü (NHLBI) tarafından destekleniyor.
Sistolik kan basıncı (en üst sayı) için 130 milimetre cıvadan (mmHg) yüksek ve diyastolik kan basıncı için (alt sayı) 80 mmHg'den yüksek kan basıncı değerleri yüksek kabul edilir.
DASH diyetinde mevcut olan yiyecek seçenekleri, ABD Tarım Bakanlığı'nın MyPlate'inde önerilen ve meyve ve sebzeler gibi bütün gıdalara odaklanan beslenme planını yakından yansıtmaktadır; yağsız veya az yağlı süt ürünleri; tam tahıllar; ve yağsız et, balık ve kümes hayvanları.
Bu arada plan, şekerli içecekler ve paketlenmiş atıştırmalıklar gibi işlenmiş gıdaların azaltılmasını veya tercihen ortadan kaldırılmasını ve artan koroner kalp hastalığı riskiyle bağlantılı olan kırmızı etin sınırlandırılmasını gerektiriyor.
DASH diyeti, insanlara hipertansiyona karşı avantaj sağlayabilecek sodyum gereksinimlerini özellikle karşılar.
Bu, yüksek tansiyonu olan veya kalp hastalığı riskini azaltmak isteyenlerin yanı sıra tip 2 diyabet riski taşıyan veya şu anda bu durumu kontrol altında tutan kişiler için de harika bir diyet olduğu anlamına gelir.
DASH Diyet Çeşitleri
Sağlık ihtiyaçlarınıza bağlı olarak DASH diyetinin iki formundan birini seçebilirsiniz.
Standart DASH diyeti Bu plan, sodyum tüketimini günde 2.300 miligram (mg) ile sınırlar.
Düşük sodyumlu DASH diyeti Bu versiyon, sodyum tüketiminin günde 1.500 mg ile sınırlandırılmasını gerektirir.
Günlük DASH beslenme planı ayrıca ortalama olarak şunları içerir:
6 ila 8 porsiyon tahıl, tercihen tam tahıllar
6 veya daha az porsiyon et, kümes hayvanları ve balık
4 ila 5 porsiyon sebze
4 ila 5 porsiyon meyve
2 ila 3 porsiyon az yağlı veya yağsız süt ürünleri
2 ila 3 porsiyon katı veya sıvı yağ
İşte DASH diyet planının diğer tahmini günlük beslenme hedeflerinden bazıları.
Toplam yağ, kalorinin yaklaşık yüzde 27'sini oluşturur
Doymuş yağ, kalorinin yüzde 6'sı veya daha azdır
Protein kalorinin yaklaşık yüzde 18'ini oluşturur
Karbonhidratlar kalorilerin yaklaşık yüzde 55'ini oluşturur
Kolesterol 150 mg ile sınırlıdır
Lif 30 gram (g) veya daha fazladır
Kilo verme veya kilonuzu koruma ihtiyaçlarınıza bağlı olarak günde 1.200, 1.400, 1.600, 1.800, 2.000, 2.600 veya 3.100 kalori sağlayan bir DASH diyet planı seçebilirsiniz.
Comments
Post a Comment